在拿破崙時代，皇家宮殿（Palais-Royal），毗鄰盧浮宮的綠樹成蔭的地方，成為巴黎許多最好的餐廳的所在地。 Véry餐廳是當時一家領先的餐廳，上面列有十幾種湯，二十幾種魚類菜餚，15種牛肉主菜，20種羊肉主菜和數十種配菜。 小說家HonorédeBalzac經常在Véry吃飯，消費大量的牡蠣，魚，肉類菜餚，水果，葡萄酒和利口酒。 這是美食作家Grimod delaReynière最喜歡的地方，他認為這是法國最好的餐廳。
